Chi Bergamot bio (10 ml.)

Beschrijving

Deze biologische essentiële Bergamot olie is bijzonder geschikt voor gebruik in de keuken. Van voorgerecht tot salade, van gebak tot smoothie of voor het gebruik in een basis van olijfolie of zonnebloempitolie! Maar kan natuurlijk ook voor de heerlijke geur gebruikt worden.

Over biologische oliën

Het verschil tussen een niet-biologische (gecultiveerd of uit het wild verzameld) en biologische essentiële olie is enkel en alleen de SKAL-certificering rondom het product, de toepassingen en werking zijn gelijk. Echter adviseren wij juist alleen deze biologische variant te gebruiken in de keuken!

Hoewel het woord ‘aroma’ erop duidt dat de geur van de oliën geïnhaleerd wordt, kunnen de biologische essentiële oliën worden ingenomen als smaakstof. Wist je dat etherische oliën zelfs toegestane smaakstoffen zijn in de voedingsindustrie? Onze biologische essentiële oliën zijn bijzonder geschikt voor gebruik in de keuken. Je kunt ze druppelsgewijs aan gerechten toevoegen!

De geur en smaak van een etherische olie is puur en intens: het verschil tussen bijvoorbeeld verse sinaasappelolie en de verse rasp is bijna niet te ruiken! In tegenstelling tot gedroogde kruiden houden zuivere etherische oliën hun specifieke geur, smaak en ‘chi’: de levensenergie van de bloem of plant. Met een paar simpele spelregels en een beetje creativiteit zijn de mogelijkheden eindeloos.

De etherische oliën, maar ook hydrolaten (bloemenwaters) en koudgeperste plantenoliën, kunnen worden gebruikt van voorgerecht tot salade en van gebak tot smoothie. Er zijn dus heel veel toepassingen! Denk bij de keuze van een etherische olie vooral aan de verse ingrediënten die je vaak in de keuken gebruikt, zoals basilicum en citroen. Maar zeker ook een aantal bloemen en kruiden zijn fantastisch om mee te koken! Let op bij pittige oliën zoals tijm en oregano, die kunnen snel overheersen.

Over biologische bergamot

De bergamot is gerijpt aan de boom in Calabrië in Zuid Italië, de enige plek op aarde waar uitzonderlijke kwaliteit bergamotolie vandaan komt. En deze bergamotolie is ook nog biologisch gecertificeerd, te zien aan het Europees biologisch keurmerk! 

Bergamotolie is groen geel van kleur en wordt geperst uit de schil van de bijna rijpe bergamotvrucht. De vruchten zijn enigszins peervormig en als ze rijp zijn krijgen ze een gelige kleur. De bergamot bomen worden speciaal gekweekt voor de etherische olie en voornamelijk in het zuiden van Italië. Bergamot is het bekende aroma van de Earl Grey thee. De geur van bergamot is fris, zoet en fruitig. Voor 1 liter bergamotolie zijn 200kg verse schillen nodig.

De unieke smaak van bergamot is heerlijk in zoete lekkernijen zoals koekjes of cake, maar ook bijvoorbeeld in een zonnige dip of dressing. Of maak je eigen Earl Grey thee door enkele druppels toe te voegen aan zwarte thee.

Oorsprong

Chi Natural Life is al meer dan 40 jaar verbonden met de wereldwijde natuur. Over de hele wereld selecteren wij de beste, 100% natuurlijke grondstoffen voor onze producten. We werken enkel met de meest recente oogsten, direct van de boer of producent die vaak en wanneer mogelijk van biologische kwaliteit zijn.

Waarom kies je voor Chi? 

• Sinds 1979, 40 jaar kennis en ervaring met aromatherapie! 
• 100% pure kracht uit de natuur 
• Meest recente oogst van de hoogste kwaliteit 
• Eigen productontwikkeling 
• Eerlijke samenwerking met boeren over de hele wereld  
• Eerlijke prijzen voor alle producten  

Heb je vragen?
Neem contact met ons op óf bezoek onze gezellige winkel in hartje Amersfoort. Hoe dan ook, wij voorzien u graag van goed advies.

Telefoon: 033-4612062
E-mail: amersfoort@kruidje.info