Mattisson Pijlstaartwortel Poeder – Arrow Root Bio (190 gram)
✓ Gratis verzending boven €50,-
✓ Klantenservice bereikbaar tot 18:00 uur op alle werkdagen
✓ Besteld op maandag tot vrijdag voor 14:00 uur, de volgende dag in huis.
Beschrijving
Wat is Arrow Root?
Arrowroot is gemaakt van de wortel van de pijlwortelplant (Maranta arundinacea) die in regenwouden groeit. Arrowroot is een hoogwaardig zetmeel. Het bevat geen vet en is erg makkelijk verteerbaar in ons lichaam. Arrow root poeder kan gebruikt worden als bindmiddel voor bak gerechten, soepen, sauzen en toetjes, is neutraal van smaak en glutenvrij. Daarnaast kan het gebruikt worden als vervanger van ei in verschillende bakrecepten. Tijdens het bakken gebruik je de helft minder dan bij een normaal bindmiddel. De bindingskracht van Arrow Root is namelijk een stuk groter.
Het is belangrijk wanneer je Arrow Root wil gaan gebruiken om er eerst een papje van te maken met water en dit papje pas aan het einde van de kooktijd van je gerecht toe te voegen. Arrow Root heeft namelijk een enorme bindkracht maar wanneer je het te lang door laat koken zal deze bindkracht verloren gaan.
Veiligheid
Een gezonde levensstijl is belangrijk, evenals een gevarieerde evenwichtige voeding, waarvoor voedingssupplementen geen vervanging zijn.
*Geoorloofde EFSA claims
**Voorlopig toegestane EFSA claims (on hold)
Gebruik en bewaren
Per 2,5 dl vloeistof één eetlepel oplossen in koud water en vervolgens samen met de te binden vloeistof tot kookpunt verwarmen. Als vervanging van eieren in bak producten, twee eetlepels ter vervanging van één ei. Koel, droog en gesloten bewaren.
Ingrediënten
100% Arrow root, pijlwortel poeder biologisch.
Voedingswaarde per 100 g
Energie | 1495 KJ / 357 kcal |
Vet | 0.1 g |
waarvan verzadigd | 0 g |
Koolhydraten | 84.4 g |
waarvan suikers | 0 g |
Eiwitten | 0.3 g |
Zout | 0.057 g |
Heb je vragen?
Neem contact met ons op óf bezoek onze gezellige winkel in hartje Amersfoort. Hoe dan ook, wij voorzien u graag van goed advies. We staan maandag t/m zaterdag voor u klaar op de onderstaande openingstijden:
maandag | 13.00 - 18.00 uur |
dinsdag | 09.30 - 18.00 uur |
woensdag | 09.30 - 18.00 uur |
donderdag | 09.30 - 18.00 uur |
vrijdag | 09.30 - 18.00 uur |
zaterdag | 09.30 - 17.00 uur |
zondag | gesloten |
Telefoon: 033-4612062
E-mail: info@kruidje-roer-me-niet.nl
Specificatie | Omschrijving |
---|---|
Merk | Mattisson |